09-06-2015

Überall frischer Fisch

Rund 500 kunden kommen täglich zu der mobilen verkaufsstelle von fischhändler Alex Ruizendaal, um fisch zu essen. Der unternehmer hat drei wagen, von denen einer mit einem 25-kva-aggregat ausgerüstet ist. “einmal in der woche stehen wir auf einem platz ohne stromanschluss von der gemeinde. Strom bei einem betrieb in der nachbarschaft abzuzapfen, bedeutet nur kabelgewirr. Also brauchten wir ein aggregat.” Bei bredenoord fand ruizendaal ein zuverlässiges gebrauchtaggregat. “dass dieses auch noch blau war wie mein wagen, passte optimal.”

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Keinerlei probleme
“Sobald wir angekommen sind, koppeln wir den Verkaufswagen ab, stellen das Führerhaus dahinter, schalten das Aggregat ein, schließen die Tür und können dann den ganzen Tag problemlos unseren Fisch verkaufen. Mit vier Kühlmotoren, einer Dunstabzugshaube und weiteren Geräten. Und ohne Lärmbelästigung für die Kunden, das Aggregat ist schön leise.” Einmal im Jahr kommen die Servicetechniker für die Wartung vorbei. “Das finde ich wichtig, denn mit einem Wagen voll frischem Fisch will man nicht ohne Strom dastehen. Sie tauschen die Filter aus, testen das Aggregat und dann braucht man sich den Rest des Jahres nicht mehr darum zu kümmern.” Ruizendaal will mittlerweile nicht mehr auf das Aggregat verzichten. “Auch wenn ich mitten auf der A1 oder auf einer Wiese abgesetzt werde, Alex Ruizendaal verkauft seinen Fisch überall. Das ist doch toll, oder?!”

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