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title: Big Battery Box liefert Strom für das Restaurant der Zukunft
date: 2019-08-05T09:53:00+02:00
author: Christin Müller
canonical_url: "https://www.bredenoord.com/de/projekte/battery-box-liefert-strom-fuer-restaurant-der-zukunft/"
section: Case
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![Battery box 600 Lowlands](https://d214mxx6i7ojph.cloudfront.net/eyJidWNrZXQiOiJicmVkZW5vb3JkLXByb2QtYnVja2V0Iiwia2V5IjoiaW1hZ2VzL2hlcm8vb2xkX3NpdGUvQ2FzZS1IZWFkZXItQmlnLUJhdHRlcnktQm94LUxvd2xhbmRzLmpwZyIsImVkaXRzIjp7ImpwZWciOnsicXVhbGl0eSI6ODIsInByb2dyZXNzaXZlIjp0cnVlLCJ0cmVsbGlzUXVhbnRpc2F0aW9uIjp0cnVlLCJvdmVyc2hvb3REZXJpbmdpbmciOnRydWUsIm9wdGltaXplU2NhbnMiOnRydWV9LCJyZXNpemUiOnsid2lkdGgiOjQyMCwiaGVpZ2h0IjoxNzYsImZpdCI6ImNvdmVyIn19fQ==)

Das niederländische Musik- und Kulturfestival Lowlands steht in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit an der Spitze der Veranstaltungsbranche. Das Unternehmen selbst arbeitet von Jahr zu Jahr nachhaltiger und will ebenso die Besucher an grüne Innovationen heranführen. So gab es im Jahr 2018 beispielsweise die „Brasserie 2050“, das Restaurant der Zukunft. Logisch, dass dieses auch überwiegend mit der Energie der Zukunft betrieben wurde: der Big Battery Box.

### Das Projekt in Kürze

Beim niederländischen Musik- und Kulturfestival Lowlands wurde 2018 mit der „Brasserie 2050“ ein Pop-up-Restaurant umgesetzt, das Besucher an grüne Innovationen heranführen sollte. Die Energieversorgung erfolgte überwiegend über die Big Battery Box von Bredenoord. Die „Brasserie 2050“ lief fast ausschließlich mit Energie aus der Batterie; zusätzlich wurde täglich für drei Stunden ein Generator benötigt. Dadurch konnten Diesel eingespart und CO2-Emissionen vermieden werden. Die Big Battery Box wird als transportierbarer Batteriecontainer beschrieben und kann an Generatoren, das Stromnetz oder Solarmodule angeschlossen werden.

Das Schöne an der Big Battery Box ist, dass sie auf verschiedene Weise verwendet werden kann. Sie kann an Generatoren angeschlossen werden, aber auch an das Stromnetz und sogar an Solarmodule. Der Bedarf an solchen Hybridsystemen wächst rasant.Paul WittenhorstGeschäftsführer von The Powershop

Durch die „Brasserie 2050“, einer Initiative der Rabobank, des Cateringunternehmens „The Food Line-up“ und Lowlands, erhielten die Besucher des Festivals einen Vorgeschmack auf das Essen der Zukunft. Schließlich wird es bald eine große Herausforderung sein, fast 10 Milliarden Menschen mit Lebensmitteln zu versorgen. In Biddinghuizen, einem kleinen Dorf im östlichen Flevoland, wurden besondere Zutaten wie Seetang, Plankton-Butter, Unkraut sowie Lebensmittel, die auf alternative Weise angebaut wurden, serviert. Beim Aufbau des Pop-up-Restaurants wurde ebenfalls auf Nachhaltigkeit geachtet. Verwendet wurde u. a. wiederverwendbares Material, Mülltrennung, recycelte Arbeitskleidung und Ökostrom aus der Batterie von Bredenoord.

## Viel Diesel und Emissionen eingespart

Die Big Battery Box ist ein einfach transportierbarer Container mit Lithium-Ionen-Batterien und einer Kapazität von 600 kWh. Die „Brasserie 2050“ wurde fast ausschließlich mit Energie aus der Batterie betrieben. Lediglich drei Stunden pro Tag wurde zusätzlich ein Generator benötigt. So konnten mehrere Liter Diesel eingespart und CO2-Emissionen vermieden werden. Dank der großen Speicherkapazität der Big Battery Box konnte das Restaurant der Zukunft tagsüber leise und emissionsfrei mit Energie versorgt werden.

## Batteriecontainer kann flexibel eingesetzt werden

Die Energiespeicherung ist eine wichtige Technologie im Zuge der Energiewende in eine 100 % nachhaltige Zukunft. Paul Wittenhorst, Geschäftsführer von The Powershop, hat zusammen mit Bredenoord mit der Big Battery Box für nachhaltige Energie auf Lowlands gesorgt: „Festivals brauchen sehr viel Energie, das können wir aktuell nicht nur mit Batterien lösen. Das Schöne an der Big Battery Box ist, dass sie auf verschiedene Weise verwendet werden kann. Sie kann an Generatoren angeschlossen werden, aber auch an das Stromnetz und sogar an Solarmodule. Der Bedarf an solchen Hybridsystemen wächst rasant. Mit diesen Produkten kann die bestmögliche Lösung für den Kunden und die Veranstaltung umgesetzt werden kann.“

## Fragen und Antworten zum Projekt

### 1. Wofür wurde die Big Battery Box beim Festival eingesetzt?

Die Big Battery Box versorgte die „Brasserie 2050“ auf dem Festivalgelände nahezu durchgehend mit Energie. Das Restaurant war Teil eines Nachhaltigkeitskonzepts rund um Aufbau und Betrieb des Pop-up-Formats. Durch den überwiegenden Batteriebetrieb konnte die Energieversorgung tagsüber leise erfolgen.

### 2. Welche Rolle spielte der Generator im Betrieb?

Der Generator diente als ergänzende Energiequelle und wurde pro Tag für drei Stunden benötigt. Die übrige Zeit lief das Restaurant fast ausschließlich über die Batterie. Dieses Zusammenspiel senkte den Dieselbedarf und half dabei, CO2-Emissionen zu vermeiden.

### 3. Wie lässt sich der Batteriecontainer laut Case flexibel nutzen?

Die Big Battery Box kann auf unterschiedliche Weise eingebunden werden: Sie lässt sich an Generatoren anschließen, aber auch an das Stromnetz und sogar an Solarmodule. Damit eignet sie sich für hybride Setups, bei denen je nach Anwendung verschiedene Energiequellen kombiniert werden.

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